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Botella NOVEM Cornicabra 500 ml — tapón negro

Nuestras 500 ml Premium

4,8 · 62 opiniones
29,98 €
33,32 €
-10%
25/ 100
Edición limitada

Quedan 25 botellas

de una serie única de 100

Estructurado y con cuerpo, con un gran equilibrio entre el amargor y el picor.

1Elige tu pack
2Elige tus variedades

Elige antes cuántas botellas quieres y aquí repartes las variedades.

Envío nacional 24/48h
Devoluciones en 30 días
Pago seguro
Cómo funciona el pack combinado+

Elige cuántas botellas quieres (2, 4 o 6) y reparte esas botellas entre las variedades como prefieras: las cuatro iguales, dos y dos, o una de cada.

  • El descuento por volumen se aplica sobre el total de botellas, no sobre cada variedad: 4 botellas son un −10 % y 6 un −15 %, las mezcles o no.
  • En la cesta verás una línea por variedad, para que sepas exactamente qué te llega.
¿Qué lo hace único?+

La Cornicabra debe su nombre a la forma curva de su fruto. Es un aceite estructurado y con cuerpo, muy aromático, con un excelente equilibrio entre amargor y picor y una notable estabilidad en el tiempo.

  • Cosecha temprana (aceituna aún verde): más aroma, frutado y antioxidantes.
  • Notas de cata: Hoja de olivo, almendra, manzana verde, hierba, tomate y frutos secos como la nuez.
  • Acidez de 0,14º (límite legal < 0,80º).
Nuestra analítica+
0,14º
Acidez
Límite legal < 0,80º
4,8
Peróxidos
Límite legal < 20
77%
Ácido oleico
Habitual 55–83%
Recomendaciones de conservación+

Consérvalo en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y del calor (aléjalo de los fogones). Mantén siempre el tapón bien cerrado: así conserva todo su aroma y sus propiedades durante meses.

Gastos de envío+

Envío nacional en 24/48 h. Envío gratis en pedidos a partir de 39,99 €; por debajo, 2,99 €. Preparamos tu pedido el mismo día si compras antes de medianoche.

Cambios y devoluciones+

Dispones de 14 días naturales para devolverlo si no lo has abierto. Escríbenos y te ayudamos con la recogida; te reembolsamos en cuanto recibamos el producto. Queremos que compres sin riesgos.

En boca

Perfil sensorial de las cuatro variedades

Del más suave al más intenso, con el mismo origen y la misma cosecha temprana. Compáralas y elige la tuya.

Manzanilla Cacereña

Tapón dorado
Intensidad4/5
Frutado5/5
Amargor3/5
Picor3/5

Frutado verde e intenso, sorprendentemente equilibrado y fluido. La joya de Extremadura.

Notas: Manzana, plátano maduro, hierba fresca y almendra; recuerdos de aceituna verde, kiwi y manzana verde.

Picual

Tapón plateado
Intensidad4/5
Frutado4/5
Amargor4/5
Picor5/5

El más potente y con carácter: amargor marcado y un picor final largo y persistente.

Notas: Hoja de olivo, tomate, higuera, almendra verde y hierba recién cortada.

Cornicabra

Tapón negro
Intensidad4/5
Frutado4/5
Amargor3/5
Picor4/5

Estructurado y con cuerpo, con un gran equilibrio entre el amargor y el picor.

Notas: Hoja de olivo, almendra, manzana verde, hierba, tomate y frutos secos como la nuez.

Arbequina

Tapón blanco
Intensidad2/5
Frutado3/5
Amargor2/5
Picor2/5

Suave, dulce y sedoso. El más amable, perfecto para iniciarse en el AOVE.

Notas: Manzana, plátano y frutos secos (almendra, nuez). Final limpio y fresco, con un ligero picor.

Escala de 1 a 5 · de suave a intenso

Lo que opina la gente

En el olivar

Abuela Paula · Extremadura

Recogida a mano

Cosecha temprana

Molturación en frío

Menos de 24 h desde el árbol

Embotellado

Edición limitada

Opiniones verificadas

Lo que opinan quienes ya lo han probado

4,8
62 opiniones
582%
418%
30%
20%
10%
Inés V.
30 jun 2026

Vale cada céntimo

Llevaba tiempo buscando un aceite serio y me ha gustado mucho su equilibrio. Estructurado y con cuerpo, funciona con casi cualquier plato. Mojando pan recién hecho queda redondo. Cinco estrellas merecidas, y rinde muchísimo.

Eva O.
28 jun 2026

Merece la pena

Después de años con el aceite del supermercado y me quedo con su cuerpo para cocinar. Denso, se agarra bien a la cuchara, con esa persistencia que buscaba. Ojalá lo hubiera descubierto antes, y encima cunde.

Bárbara B.
16 jun 2026

Sabroso y notable

Lo descubrí de casualidad y me quedo con su cuerpo para cocinar. Ni suave ni bestia, en su sitio, aguanta bien tanto en crudo como al fuego. Con un lomo de cerdo no falla nunca.

Sofía P.
9 jun 2026

Mejor imposible, impresionante

Lo probé en casa de mi hermana y ya es el fijo para los guisos. Buen equilibrio entre amargor y picor, y se nota la calidad de la aceituna. En un arroz meloso liga todo el conjunto. Un lujo para el día a día, la Cornicabra ha venido para quedarse.

Eva V.
9 jun 2026

Oro líquido, excelente

Lo probé en casa de mi hermana y ha convencido hasta a mi suegra. Redondo en boca, muy completo, aguanta bien tanto en crudo como al fuego. Ojalá lo hubiera descubierto antes, para cocinar a diario, ideal.

Verónica R.
8 jun 2026

Excepcional y fantástico

Llevaba tiempo buscando un aceite serio y buscaba algo intenso pero sin pasarse. Aroma limpio de hoja y hierba, es el más versátil que tengo en la cocina. En una pasta al dente sabe a cocina de verdad. Ya lo he recomendado en la familia, y en guisos es otro nivel.

Preguntas frecuentes

¿Puedo mezclar variedades en el mismo pack?+

Sí. Elige cuántas botellas quieres y repártelas entre las cuatro variedades como prefieras. El descuento por volumen se aplica igual sobre el total de botellas.

¿Qué es un AOVE de cosecha temprana?+

Recogemos la aceituna aún verde, antes de su maduración completa. Se obtiene menos cantidad de aceite, pero mucho más rico en aromas, frutado y antioxidantes (polifenoles).

¿Por qué la Cornicabra pica y amarga un poco?+

Es una buena señal: el amargor y el picor proceden de los polifenoles, antioxidantes naturales presentes en los aceites frescos y de verdadera calidad.

¿Cómo debo conservarlo?+

En un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Bien cerrado, conserva todas sus propiedades durante meses.

¿De dónde viene vuestro aceite?+

De almazara familiar, en la comarca del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara, con Denominación de Origen Protegida.

¿Cuánto tarda el envío?+

Lo preparamos y enviamos con envío nacional en 24/48h. El envío cuesta 2,99 € y es gratis a partir de 39,99 €.

¿Puedo devolverlo?+

Sí, dispones de 14 días naturales para devolverlo si no está abierto. Queremos que disfrutes tu compra sin riesgos.

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