Álvaro J.
27 jun 2026
Espectacular y aromático
Un aceite con personalidad, con un cuerpo que se nota al mojar pan. Con unas anchoas realza todo lo que toca. Ojalá lo hubiera descubierto antes, de los más intensos que he probado.
100% Picual
Picual 500 ml Premium
★★★★★4,8 · 92 opiniones29,98 €
33,32 €
75/ 100
Edición limitada
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de una serie única de 100
El más potente y con carácter: amargor marcado y un picor final largo y persistente.
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¿Qué lo hace único?+
La Picual es la variedad más reconocible por su carácter. Potente y estable, destaca por su frutado intenso, un amargor marcado y un picor largo y persistente, además de una gran riqueza en antioxidantes que la hacen especialmente resistente.
- Cosecha temprana (aceituna aún verde): más aroma, frutado y antioxidantes.
- Notas de cata: Hoja de olivo, tomate, higuera, almendra verde y hierba recién cortada.
- Acidez de 0,15º (límite legal < 0,80º).
Nuestra analítica+
0,15º
Acidez
Límite legal < 0,80º
5,1
Peróxidos
Límite legal < 20
78%
Ácido oleico
Habitual 55–83%
Recomendaciones de conservación+
Consérvalo en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y del calor (aléjalo de los fogones). Mantén siempre el tapón bien cerrado: así conserva todo su aroma y sus propiedades durante meses.
Gastos de envío+
Envío nacional en 24/48 h. Envío gratis en pedidos a partir de 39,99 €; por debajo, 5,00 €. Preparamos tu pedido el mismo día si compras antes de medianoche.
Cambios y devoluciones+
Dispones de 14 días naturales para devolverlo si no lo has abierto. Escríbenos y te ayudamos con la recogida; te reembolsamos en cuanto recibamos el producto. Queremos que compres sin riesgos.
En boca
Perfil sensorial
Intensidad4/5
SuaveIntenso
Frutado4/5
SuaveIntenso
Amargor4/5
SuaveIntenso
Picor5/5
SuaveIntenso
Notas de cata: Hoja de olivo, tomate, higuera, almendra verde y hierba recién cortada.
Ideas para tu mesa
Maridajes con Picual
Carnes a la brasa
Su intensidad aguanta sabores potentes y ahumados.
Guisos y legumbres
Da cuerpo a potajes y estofados.
Tostada con ajo
Un clásico contundente que pide carácter.
Verduras asadas
Realza el dulzor del asado con su amargor noble.
Quesos curados
Acompaña quesos intensos sin quedarse corto.
Cocina caliente
Estable y resistente para el día a día en la sartén.
Opiniones verificadas
Lo que opinan quienes ya lo han probado
4,8
★★★★★92 opiniones
5★76%
4★24%
3★0%
2★0%
1★0%
Yolanda R.
24 jun 2026
Simplemente redondo
Me lo regalaron por mi cumpleaños y ese picor final me tiene enamorado. Robusto y muy aromático, deja un cosquilleo agradable en la garganta. En la sartén del día a día da cuerpo de verdad. Volveré a comprar, y en la cocina caliente responde igual de bien.
Yolanda J.
7 jun 2026
Auténtico y estupendo
Soy muy exigente con el aceite y buscaba justo esta potencia. Intenso desde el primer sorbo, la primera vez sorprende, luego engancha. Sobre unas patatas al horno sabe a cocina de pueblo. Sin una sola queja, no vuelvo a los aceites flojos.
Nuria J.
5 jun 2026
Espectacular y genial
Fuerte, como debe ser un Picual, aguanta de sobra en la sartén. Con un queso curado sabe a cocina de pueblo. Llegó en 24h y perfecto de embalaje, no vuelvo a los aceites flojos.
Joaquín V.
4 jun 2026
Simplemente intenso
Me lo regalaron por mi cumpleaños y en casa ya lo llamamos el aceite bueno. Robusto y muy aromático, aguanta de sobra en la sartén. Encantado con la compra, de los más intensos que he probado.
Marina A.
26 may 2026
Impresionante y maravilloso
Me lo recomendó una amiga y ese picor final me tiene enamorado. Sabe a hoja de olivo y aceituna verde, perfecto para quien viene del aceite fuerte. Sin una sola queja, de los más intensos que he probado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un AOVE de cosecha temprana?+
Recogemos la aceituna aún verde, antes de su maduración completa. Se obtiene menos cantidad de aceite, pero mucho más rico en aromas, frutado y antioxidantes (polifenoles).
¿Por qué la Picual pica y amarga un poco?+
Es una buena señal: el amargor y el picor proceden de los polifenoles, antioxidantes naturales presentes en los aceites frescos y de verdadera calidad.
¿Cómo debo conservarlo?+
En un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Bien cerrado, conserva todas sus propiedades durante meses.
¿De dónde viene vuestro aceite?+
De almazara familiar, en la comarca del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara, con Denominación de Origen Protegida.
¿Cuánto tarda el envío?+
Lo preparamos y enviamos con envío nacional en 24/48h.
¿Puedo devolverlo?+
Sí, dispones de 14 días naturales para devolverlo si no está abierto. Queremos que disfrutes tu compra sin riesgos.
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